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MORELLA "LA SIGNORA" PRIMITIVO SALENTO IGP 2021

Regina Viarum è una cantina situata a Falciano del Massico, in Campania, nel cuore dell'antico Ager Falernus, area celebre fin dai tempi dell'antica Roma per la produzione del rinomato vino Falerno. La tenuta, gestita dalla famiglia Maddalena, si estende su circa 2 ettari di vigneti coltivati secondo i principi dell'agricoltura biologica certificata, con un'attenzione particolare alla valorizzazione del vitigno Primitivo.

Falerno del Massico Rosso DOC 2022 è un vino rosso ottenuto da uve 100% Primitivo provenienti da vecchie vigne situate alle pendici del Monte Massico, su suoli composti da sabbia, argilla e componenti vulcaniche. Le viti, con un'età media di oltre 75 anni, offrono rese naturalmente basse, contribuendo alla concentrazione e complessità del vino. Il profilo aromatico è intenso e complesso, con note di ciliegia nera, prugna matura, tabacco e cuoio, accompagnate da una struttura robusta e tannini eleganti.

Vinificazione: fermentazione spontanea in tini di acciaio inox con lieviti indigeni, macerazione prolungata sulle bucce.

Affinamento: 18 mesi in acciaio inox, con una piccola percentuale affinata in barrique di rovere francese.

Gradazione: 14,5% vol.

Filosofia produttiva: Vini biologici

Formato: 75 cl

REGINA VIARUM “ZER05” PRIMITIVO FALERNO DEL MASSICO DOP 2022

Tormaresca è una cantina pugliese fondata nel 1998 dalla famiglia Antinori, con l’obiettivo di valorizzare i vitigni autoctoni della regione attraverso pratiche enologiche moderne. Le sue tenute si estendono tra la zona di Castel del Monte e il Salento, lungo la costa adriatica, dove i vigneti beneficiano di un clima mediterraneo e di suoli variegati.

Nèprica Primitivo 2023 è un vino rosso ottenuto da uve Primitivo in purezza, coltivate nei vigneti situati tra le pinete e il mare lungo la costa adriatica della Puglia. I suoli sono composti prevalentemente da argille calcaree, e l'altitudine dei vigneti varia tra i 100 e i 150 metri sul livello del mare. Il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e riflessi violacei. Al naso emergono note di frutta rossa matura, come amarena e frutti di bosco, accompagnate da delicate sensazioni floreali di rosa e violetta. Al palato è morbido, con una buona freschezza e sapidità, e un finale piacevolmente fruttato.

Vinificazione: le uve sono state diraspate, pigiate e trasferite in serbatoi di acciaio inox, dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica per 8-10 giorni a temperatura controllata di circa 26 °C. La fermentazione malolattica è terminata entro l’inizio dell’inverno.

Affinamento: 8 mesi in acciaio inox, seguiti da 4 mesi in bottiglia.

Gradazione: 14,5% vol.

Filosofia produttiva: Vini convenzionali

Formato: 75 cl

TORMARESCA "TORCICODA" PRIMITIVO PUGLIA IGT 2023

TORMARESCA NEPRICA PRIMITIVO PUGLIA IGT 2023

Tormaresca è una cantina pugliese fondata nel 1998 dalla famiglia Antinori, con l’obiettivo di valorizzare i vitigni autoctoni della regione attraverso pratiche enologiche moderne. Le sue tenute si estendono tra la zona di Castel del Monte e il Salento, lungo la costa adriatica, dove i vigneti beneficiano di un clima mediterraneo e di suoli variegati.

Nèprica Primitivo 2024 è un vino rosso ottenuto da uve Primitivo in purezza, coltivate nei vigneti situati tra le pinete e il mare lungo la costa adriatica della Puglia. I suoli sono composti prevalentemente da argille calcaree, e l'altitudine dei vigneti varia tra i 100 e i 150 metri sul livello del mare. Il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e riflessi violacei. Al naso emergono note di frutta rossa matura, come amarena e frutti di bosco, accompagnate da delicate sensazioni floreali di rosa e violetta. Al palato è morbido, con una buona freschezza e sapidità, e un finale piacevolmente fruttato.

Vinificazione: le uve sono state diraspate, pigiate e trasferite in serbatoi di acciaio inox, dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica per 8-10 giorni a temperatura controllata di circa 26 °C. La fermentazione malolattica è terminata entro l’inizio dell’inverno.

Affinamento: 8 mesi in acciaio inox, seguiti da 4 mesi in bottiglia.

Gradazione: 14,5% vol.

Filosofia produttiva: Vini convenzionali

Formato: 75 cl