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Monte di Grazia è una piccola azienda agricola familiare di Tramonti, nel cuore dei Monti Lattari in Costiera Amalfitana, nata dal lavoro di recupero dei vigneti storici avviato negli anni ’90. Oggi cura circa 3 ettari frammentati in minuscoli terrazzamenti tra mare e montagna, con viticoltura eroica a pergola tramontina e conduzione biologica; i suoli, di matrice vulcanica e piroclastica, alternano pomice, sabbie e ceneri a zone più argillose e rossastre, in un mosaico di parcelle che arriva indicativamente dai 200 fino a quasi 700 metri di altitudine.

Linù 2017 IGT Campania è un 100% Tintore di Tramonti proveniente da una vecchissima vigna aziendale a pergola, con ceppi molto vecchi (spesso a piede franco) che regalano concentrazione naturale e un profilo mediterraneo ma teso. È un rosso raro, prodotto solo in annate ritenute davvero favorevoli, capace di unire materia e freschezza grazie al microclima ventilato di Tramonti e alla forte impronta minerale dei terreni. Il tratto distintivo è proprio l’interpretazione in purezza del Tintore, vitigno quasi “segreto” della Costiera, valorizzato con una vinificazione essenziale e un lungo tempo di assestamento prima della messa in commercio.

Vinificazione: vendemmia manuale, fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio, macerazione sulle bucce con estrazioni delicate.

Affinamento: maturazione esclusivamente in acciaio e lunga permanenza in bottiglia prima della commercializzazione.

Gradazione: 14,5% vol.

Filosofia produttiva: Vini biologici

Formato: 75 cl