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L’azienda agricola Moric è situata in Austria nel Comune di Grosshoflein, nel distretto del Burgenland, area vitivinicola verso il confine con l’Ungheria. Nasce da Roland Velich, e si sviluppa su circa 25 ettari vitati di vigne vecchie su terreni collinari ricchi d’ardesia, argilla e calcare, gestiti secondo metodi di coltivazione biologici. Fulcro di tutta la produzione è il blaufränkisch, vitigno a bacca rossa autoctono, ma da qualche tempo, insieme insieme a Gergö Fliep, Velich ha realizzato il progetto Hidden Treasures nella regione di Tokaj, in Ungheria, con la valorizzazione del vitigno autoctono Furmint. 

HID N°1 Tokaj 2022 è un 100% Furmint proveniente dal vigneto Holdvölgy/Középhegy, nel villaggio di Mád, in Ungheria, da viti piantate tra il 1980 e il 1985 su suoli di riolite.
Si tratta di un vino dai sentori di frutta a polpa gialla e arancione matura, con una lieve nota minerale, è pieno e avvolgente con un equilibrio tra sapidità e acidità, che conferisce freschezza ad un finale lungo e persistente. 


Vinificazione: pressatura a grappolo intero, fermentazione spontanea in botti grandi di rovere.

Affinamento: in botti grandi di rovere, nessuna filtrazione.

Gradazione: 12,5% vol.

Filosofia produttiva: Vini Artigianali

Formato: 75 cl